Sønderjysk Kaffebord Gram Slot
Sønderjysk kaffebord Der er mange eksempler på, hvilke kager det sønderjyske kagebord kan indeholde, men det er altid overdådigt med velsmagende og flotte kager. Man serverer først boller, formkager og kringle. Dernæst lagkager – eller tærter som de også kaldes – og til sidst de sprøde småkager. Sønderjysk kaffebords regler Den sønderjyske tradition med et overdådigt kagebord opstod i 1800-tallet og har siden været et af landsdelens sødeste kendetegn. Pomle, kløben og torte. Fedtbrød, riskage og kys er blot nogle af de mange skønne kager, som man kan få serveret til et sønderjysk kaffebord. De uskrevne regler fortæller nemlig, at et sønderjysk kaffebord skal bestå af mindst 7 bløde kager og 7 sprøde kager, samt kaffe naturligvis. Mange nøjes ikke med 14 kager, men serverer hele 20 eller 30 forskellige slags kager til kaffebordet. Mindre kan selvfølgelig også gøre det, og her får du en række af vores bedste kageopskrifter, der egner sig fortrinligt til det sønderjyske kaffebord. Sønderjysk kaffebord - opskrifter på bløde kager Bløde kager, tærter og lækkert bagværk.
Sønderjysk kaffebord gram slot tool
- Nylon kemisk formel 5
- Har dit barn fået noget galt i halsen? - YouTube
- Koncert i tivoli århus
- Sønderjysk kaffebord gram slot live
- Sønderjysk kaffebord gram slot table
- Sønderjysk kaffebord gram slot list
- Bådforsikring uden afgift
Et sønderjysk kaffebord, også kaldet sønderjysk kagebord, var oprindeligt et overdådigt kaffebord med mindst syv slags bløde kager, som boller, formkager, tærter og lignende, samt syv slags hårde kager, altså småkager. Tærterne eller lagkagerne spillede hovedrollen ved kaffebordene. Kaffebordet blev særlig populært i Sønderjylland i midten af 1800-tallet. Kaffen var blevet billigere og dermed allemandseje, og man havde fået mere driftssikre bageovne. Er du vild med muffins og cupcakes, så kig med her, hvor vi giver dig nogle af de bedste opskrifter fra Familie Journal >> Kaffebord med kager En anden årsag til, at det blev særligt populært i Sønderjylland, var krigen i 1864, hvor Sønderjylland kom under tysk styre. Sønderjyderne byggede forsamlingshuse og holdt møder i stor stil, men disse forsamlingshuse fik ikke spiritusbevilling af de tyske myndigheder, og man samledes derfor til nationale møder om et kaffebord med kager. Til disse sammenkomster sendte kvinderne fra mange hjem hver et bidrag, og de kappedes om at levere kringler, søsterkage, pladekager, tærter og mange slags småkager, så kagebordet blev særdeles overdådigt.
Et sønderjysk kaffebord består af 7 bløde, 7 tørre og 7 hårde kager. Traditionen med sønderjysk kaffebord startede i 1870'erne og blev et 'adelsmærke' for denne del af Danmark i tiden frem til 1920. I denne periode var Sønderjylland tysk område, og der var begrænsede muligheder for at forsamles og være 'danske'. Det var forbudt for sønderjyderne at samles, hvor der blev udskænket alkohol, fordi det efter prøjsernes opfattelse løsnede sønderjydernes dansksindede tungebånd. Til gengæld måtte sønderjyderne godt forsamles om kaffe og kage, og på den måde opstod det sønderjyske kaffebord. Det udviklede sig hurtigt til et overdådigt kageorgie, fordi landbokonerne gerne skulle overgå hinanden i bagværk. Der er mulighed for at købe en rundvisning på slottet før kaffebordet.